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第一百五十章 这么算起来,赚的还真不少

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此时人流如织,只要走过一品香酒楼的人群,都不可避免的会在楼下驻足一下,因为这边实在是太香了。

只不过,一品香烤肉分两种,一种是一楼店面之内的小烧烤,另外一种就是顶楼的大烧烤。

一种的各个部位分别腌制,电烤箱烧烤。

另外一种是挂壁烤炉的果木熏烤,两者用的的完全不同的工艺。

之所以分开,肯定是因为客户不同。

在一楼店面出售的属于快餐,主要讲究的一个快,其次才是香。

而在顶楼使用传统方法烤制的全猪,面对的就是比较高端的客户,像是一些老饕。

他们有一定的品味,也可以为自己的喜好出价,自然就可以获得更佳的享受。

现在开门营业的是一品鲜小烤,自然卖的是快餐。

使用电烤炉、电烤箱出餐速度快,每次出的分量少,更利于在人流量大的地方出售。

就像是现在,虽然是用电烤炉烤制的猪肉,也已经让路过的很多行人驻足。

“真香啊!”

几乎每个客人,面对林非凡的手艺之时,最先说的,说的最多的都是这三个字。

此时也不能例外,就只是那单纯的烤肉味道吸引,已经让店门口排起了队伍。

只不过,队伍不会排出太长,因为出餐速度快。

小烤炉,烤制的猪肉不算多,每次最多也就是三五斤。

犹豫切得比较薄,加上分摊开来,烤制的速度就比较快。

所以,限制烤肉速度的就只剩下了腌制。

只不过,这个是可以提前准备的。

只要准备的腌制猪肉足够,就可以不停的快速烤制出来。

由于林非凡准备的充足,所以就算是第一次营业,在面对大量顾客的时候,店里的三个店员也一点没有慌乱。

三个人一个收钱、出餐,一个准备食材重新烤制,而另外一个就帮着分隔称重,速度还是很快的。

“三十八元一斤,您要多少?”

“这么贵?”

“这还贵?很便宜了,要知道一斤鲜猪肉还要十三四块钱呢!”

“这样还不贵,你三十八块一斤,都要买三斤猪肉了。”

“哈哈,账可不是这么算得,要知道两斤鲜猪肉才能出一斤烤肉,这么算你就知道,我们并没有赚多少。”

“确实啊!”

有客人被说服了,只不过,后面一些带着孩子出门买东西、逛街的就不爽了。

特别是一些年纪稍微大点的,带的孩子被烤肉香味吸引,怎么也要吃烤肉。

没办法,就只能驻足买一些。

现在知道了价格,肯定感觉是贵了。

就算店员解释了,他们也很不高兴。

“确实什么?就算两斤出一斤,成本才二十四五块,怎么能卖三十八一斤?”

“就是,你们这也太黑心了,一斤烤肉赚十三块,都能赚一斤鲜肉了。”

“这么算起来,赚的还真不少。”

“我就说不能在这种地方买东西,都是些黑心的。”

没想到,几位老头老太太这么一说,居然还引起共鸣了。

这样一来,店员可就不乐意了。

“几位,几位,你们是不是不会算账?我们店员不要工资啊?我们租聘的店铺不要钱啊?烧烤不用电啊?这些设备都是被人送的呗?”

店员这么一说,几个老头不说话了,不过几个老太太还是在嘟囔。

“老人家,我们可不会强买强卖,如果嫌贵,其实可以不买!”

“呸,如果不是我孙子非要吃,你以为我想买啊?”

“就是,弄得这么香,是不是放烟壳了?”

“是啊,这味道也太勾人了,总是感觉不正常。”

“要不然,我们举报他们一下试试?”

“这个需要实名举报,很麻烦的,原来我做过。”

“谁说的?匿名也行。”

“匿名自然是可以的,但是你要是匿名举报,人家公家单位不会太过重视。”

“喂,喂、喂,几位老人家,你们就在这里说举报我们店,不太好吧?其实,你们去边上那边凉快,去那边举报会更舒服。”

“小姑娘,你这么硬气,你老板知道吗?”

这一次说话的可不是老头老太太了,而是一位中年人。

“怎么?您也认为我们卖的贵了?还是以为我们用了其他手段,才会让烤肉这么香?”

中年男人笑了:“我可没这么说,毕竟我的鼻子还是很灵的,能闻出绝大部分香料的味道,你们这一点做的不错。”

“等等,不要以为我是夸你们,我只是说这一点做的不错,其实你们还是涉嫌诈骗,因为货不对板。”

说着,中年人指了指店里,又指了指外面,特别是天上。

他的鼻子还是真灵,居然还能闻到从楼顶传出的香味。

“如果我没有闻错,最好的烤肉,应该在楼上吧?”

“你们可不要说是一样的烤肉,是不是一样的,我这鼻子可闻得出来。”

“很明显的,香味根本就不一样,用料也不一样,最起码一些香料比下面的这些零散烤肉要香的多。”

“工艺也肯定是不同的,只不过我一时半会的闻不出来,到底有什么不同。”

这位中年人这么一说,还真是让店员比较震惊。

她们来这家新开酒店工作,本来就已经足够震惊了,没想到现在还被一名客人震惊了。

刚开始接受年轻的老板培训,摆弄那么多调料。

就算是让她们看着,居然做出来的也不好吃。

最起码是跟老板做的完全不同,这才让本来有点不安分的心,变得安稳下来。

后来跟老板接触的时间长了,才知道老板的天赋,根本就不是普通人能比的。

现在好了,天赋这东西居然是真实存在的,而且还比较普遍,比如眼前的这位客人,他就能闻出很多问题。

这让三位店员比较惊奇,这就是天赋啊!

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