等到所有人都站好，周兴华才拿着合同开始讲岗位要求和工资构成。
其实每个人手上的合同上都写明了薪酬，但是合同上条例多，字也密密麻麻，加上被选上后心情过于激动，没几个人认真翻看。
“服务员试用期间每个月三十元工资，试用期两个月，转正后每接待一桌客人抽成三毛，多劳多得，上不封顶。
领班试用期间四十元工资，试用期三个月，转正后自己带领的员工每接待一桌，可以抽成一毛。
后厨帮工试用期间三十五元工资，期满后负责的菜品，客人每点一盘，抽成两分钱。
总厨和领班一样，拿总抽成，后厨出的所有菜式，每五盘抽成两分钱。
以服务员的工资为例，假如春花每天能接待三桌客人，就可以抽成九毛，一个月下来抽成就可以拿到二十七元，加上她的基本薪酬，当月合计薪酬就是五十七元。
大家可以按照这个方法套用预估自己的薪酬。”
周兴华简单的对照手里的工资明细给大家公布了一下发薪模式。
他的话说完，院内院外都炸锅了。
乖乖，服务员的基本工资都能赶的教师的工资了，没想到还有什么抽成。
这样一算，简直令人咋舌。
被选上的年轻人都高兴疯了，鸟雀一样叽叽喳喳的和身边的伙伴分享起心里的喜悦。
院外没被选上的人，心情难以言喻！
几个去市里闹的妇女此刻傻眼了，把肠子都悔青了！
她们算看出来了，虽然是周兴华在面试，但是沈妙芝也非常说的上话。
别人或许还有机会，但是那个挑头的中年妇女知道，上次的梁子结的深，想再笼络沈妙芝是不大可能了。
但是她又报了一丝希望，杨翠花的闺女都被选上了，只要她好好为人，掏心窝子对陶家人沈妙芝好，说不定沈妙芝哪一天就不计前嫌了呢。
周兴华又把后厨的合同单独拎出来讲了一遍。
听说后厨的人最低要签十年务工合同，大家非但没有觉得不妥，还觉得绑定了长期饭票，都没有任何异议。
听说还能跟着沈妙芝学厨艺，几个喜欢做饭的年轻人愈发高兴坏了。
沈妙芝就是凭厨艺在市里站稳脚跟的，能学到她的手艺，以后走哪里都有饭碗端。
最后，周兴华郑重叮嘱了饭店食谱不能外泄的事情，一旦外泄不仅要巨额赔款还要被起诉蹲监狱。
几个后厨的人连连拍着胸脯保证，不会干这种背信弃义的事。
见大家都没有异议，周兴华这才让所有人排队，一个一个上前签合同按手印。
等到签完最后一份合同，沈妙芝和周兴华不由得齐齐松了一口气。
“饭店正在装修，按进度还有两周就可以开业，所有人的工资都从饭店开业的那天开始算起。
这几天大家都准备一下，我过两天还会回村给大家培训一下员工守则和工作须知，培训成绩合格才能正式上岗。”
沈妙芝最后做了总结，就遣散了众人。
被选上的人都满面春风的走了，只剩下院外的人还不肯离去。
沈妙芝见状对院外吆喝了一嗓子，“大家伙都回去吧，以后有机会我还是会优先顾着乡亲们。
再过一个多礼拜，鼎鑫百货二楼的娱乐城还需要四五个女招待。
到时候我会回来物色合适的人选。”
院外的人庆幸自己没有走，听到还有机会，失落的情绪这才缓和了些，和陶家院子的人打了招呼，都三五簇拥着离开了。
大事搞完，沈妙芝心里的弦总算松了点，简单的弄了点午饭对付了，一伙人又就风风火火的返回了市里。
王秀莲第一次一个人独当一面，倒也没慌了手脚，每天老老实实卖一桶面就罢休了，等黄晶晶回面摊，母女俩都迫不及待给对方分享着自己这两天的收获。
沈妙芝也欣慰有她们母女在，面摊再也不用让自己操心。
接下来的日子，她就筹备着培训资料，饭店和娱乐城的装修进度。
时间就像被猫追着跑的老鼠，一晃就过了两个周。
不仅黑虎帮的大汉们也都学成回来了，饭店的装修也到了尾声。
沈妙芝本来准备带着蝎子哥和光头哥去安西，准备把娱乐城的设施都采购回来。
可陶长义担心她不熟悉安西的地理，专门请了几天假，准备陪着她一起去安西走一趟。
沈妙芝当然不会拒绝这样的好事，一行四人来到了安西。
不亏是省会，安西比康安市更加繁华，不少地方已经崛起了七八层的高楼，而且百米一大街，十米一小巷，把沈妙芝绕的眼花缭乱，越发对陶长义肯花时间陪着自己一起来而感动庆幸。
本来以为好些设备安西都不一定能置办到，但是沈妙芝每描绘出一个设备的样子，陶长义都会到电话亭打一通电话。
有人好办事，虽然一行四人这几天腿都要走折了，但是东西却一次性置办全了。
陶长义不知道从哪又联系了几辆皮卡货车，掌管财务大权的蝎子哥给几个皮卡货车加满了油，皮卡车们就连货带人把她们一路送到了康安市。
皮卡到康安市的时候已经入夜了，直接连人带货拉到了鼎鑫百货大门口。
蝎子哥和光头哥把底下的人都号召了过来，两百出头哥大汉抬的抬扛的扛，不出半个小时，已经把所有设备从皮卡车上转移到了装修接近尾声的娱乐城大厅。
蝎子哥不仅又把皮卡们加满了油，还找了好的招待所让司机们休息一晚再返程。
眼见着周兴华这边也把员工宿舍租好了，沈妙芝灵活运用，干脆让陶长义出面，第二天让皮卡司机们又多跑了一趟，到杨家村把员工们连人带行李一把拉到了市里来。
皮卡们回安西前，周兴华和蝎子哥分别给司机们一人塞了一个利是一包烟，才肯放行。
饭店的装修已经全部到位，验收的时候，沈妙芝索性让员工们一起跟过来，提前感受工作氛围。
当一群人被杨工带到饭店的时候，可以说个个都像进了大观园的刘姥姥！
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