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第45章 【西游位面】冰酥山&透花糍

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暮春已过,整座长安城在蝉鸣声中渐渐入夏,街上女郎身上的衣裳也逐渐偏向清凉,春日里备受女娘们喜爱的玉露团、酪樱桃、蒸毕罗竟一夜之间失了宠,取而代之的则是冰酥山、透花糍这类冰凉可口的点心。

而无论是身着胡装骑马打球的女郎,还是头戴帷幕的大家娘子,亦或者是太乐属教坊司的乐人,都对化生寺附近的山海食肆略有耳闻。

“山海食肆?恍惚是听过几回,说那食肆的主人是个二九年华的娘子,做的一手好点心,尤其擅做透花糍。”

“是哩,妾在太乐属时就常听同僚们提起,说是那主人家姓徐,厨艺精湛,便是咬春饼也做的比旁人家有趣些。”

“你可曾吃过她家的透花糍?凉而不冰,冰皮柔韧,内里包的都是些好材料,吃的时候浇上蔗浆跟乳酪,肥浓滋润,味鲜肉美,便是寻遍长安城都寻不出第二家哩!”

“听说这一回化生寺供的番邦果子便是那店主人徐娘子所赠,若是谁有幸去化生寺讨一碗斋饭吃,也能尝到那绝妙滋味,当真是妙极。”

——与此同时,徐米露还并不知晓,城中女郎对山海食肆的评价如此之高,她正靠在窗边同日游神回话。

……

……

“近日墨玄跟黛紫两个苦夏,店里实在是见不得火,我索性也就收了火精,做些清清凉凉的点心,今日游巡来得不巧,冰酥山卖完了,倒是还有一笼透花糍,游巡可要来一些么?”

她几乎是探出半个身子,对着窗外三丈高的红发日游神道。

酥山只听其名,便知晓此物与乳制品脱不了干系,唐人多爱饮牛乳或是羊乳,“酥”便从牛乳里提取出的类似黄油的半成品,将酥加热到半融化状态后,再器皿底部垫上碎冰、酥油,而后将酥酪慢慢淋出山峦的形状,再以樱桃染色,便制成了冰酥山。

而透花糍的做法则更类似现代的“糯米糍”做法,蒸熟的糯米锤捣成糯米团,而后在里面包进诸如熟绿豆沙、红豆泥的馅料。

糯米粉制成的点心皮呈现出一种半透明的胶状,朦影玲珑之间,能透过表皮看到内里馅料的颜色,模模糊糊瞧着像是一朵朵精致的花,故而得名“透花糍”。

“无酥山,有透花糍也好!”

那日游神一身金甲虎虎生威,头戴纱帽,白抱黑靴,虽生的青面獠牙,但却并无阴鬼可怖之感,反而自带一股妖邪莫近的威严。

“瞧着似是徐娘子新做的样子,那便来上一笼尝尝滋味罢!前日从娘子这里购得的番茄滋味甚美,就连宫中皇帝都略有耳闻,他今早命内侍省左肩门将军张阿难调查城中番邦来物,徐娘子若是不想惹祸上身,此月十五、十七闭门谢客便能躲过场麻烦。”

因着他身高足有三丈多,看上去就是个巨人,故而他只能半蹲下身同徐米露讲话。

日光下,日游神的身影逐渐凝实,但过往凡人却一无所知,骑马的郎君、牵驴的老农、驾车的马夫都一无所觉地从日游神身影中间穿过,有个抱球的孩童更是从日游神的官靴正中跑了过去。

——凡人大都灵台蒙尘,瞧不见漫天神佛,亦瞧不见每日在街上交替巡游的日夜游神。

“果真如此?那当要多谢日巡游提点。”

徐米露动作麻利地打包了一蒸屉的透花糍,用鲜荷叶包起来放进篮子里才递过去:

“只是这也不算什么大事,我不过是个规规矩矩的店主人,卖些稀奇果子也不算逾矩,便是天子亲至,想来也寻不得我的错哩。”

都道“七品城隍、八品山神,九品土地”,这话半点不假,日夜游神作为城隍座下日夜巡街游巡,长安城内大大小小的消息没有一处能逃得过他二人的眼。

日夜游神昼夜交替巡视长安,上到人皇今日打算抄谁的家、罢免谁的官职、宫里哪个娘娘接连得宠、哪个皇子今日读了什么书、哪个大臣纳了第几房小妾……下到街口卖豆腐的王二麻子在赌坊里输了几个大钱、城东的牛寡妇有意再嫁,准备招赘上门、城西的醉鬼被水里的水鬼拉了替身、城北的瞎眼老汉在自家地里挖出来一锭金子这样的小事,都被清清楚楚地记在日夜游神随身携带的册子上,以供城隍查探。

如果说城隍庙相当于现代派出所,那日夜游神绝对就是熟悉掌握片区信息的敬业民警,他们熟悉城中每一户,每一人,就连城里什么时候多了一窝耗子精都知道的一清二楚。

所以徐米露听日游神这么说,心里便有了成算,其实算算时间,她到长安快两年有余,从不遮掩山海食肆的神异之处,能忍到现在才有所动作,这位唐太宗果真不愧是“千古一帝”。

在店里擦桌子的墨玄忍不住插话:

“你不曾去当真是可惜了,那日桃花宴上徐娘子取了不少好酒,龙女歌舞助兴,还有好些番邦来的异族人弹琴,便是用来喝酒的桶都有半人高,还有好些鲛人,都是一等一的绝色——”

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