各时期都有不同的代表品种，如永乐甜白、永宣青花、成化斗彩、嘉万五彩等瓷中翘楚。
永乐帝在位时，景镇瓷器生产蓬勃发展，这一时期是我国瓷器烧制承上启下，内外交流的重要阶段。
永乐时期，上承宋元，下启康乾，并广泛与外国交流学习。
此时的能工巧匠们，除了继承前辈的精巧工艺，彷制元代的典型器物外，还大胆进行创新改良。
所以烧制成永乐甜白，青花，釉里红等极具时代特色的新瓷器。
尤其是多色低温釉上彩瓷器，打破了以往瓷器多为单调色彩的传统，使之更赏心悦目。
这为后来的成化斗彩，嘉万五彩乃至康雍乾粉彩瓷器烧制，奠定了基础。
借郑和下西洋和外使出访之际，永乐瓷器得以与世界其他地区交流。
主要是外销瓷，和赏赐附庸国专用瓷。
这一时期从外国进口颜料和学习技术，如永乐青花所用的苏麻里青。
永乐瓷器中也出现了一批地域色彩浓厚的尹斯瓷器，这既是对前朝的继承，也是新时期向外国学习的证明。
清代是我国制瓷史上的集大成时期，其制瓷水平达到了前所未有的高峰。
受等级森严的封建统治制度和制瓷历史传统影响，清代的官窑瓷器和民窑瓷器的款识，在题写上也有一定的惯例。
同时又新开创了金彩、墨彩、珐琅彩等题写工艺。
而且各种堂名款、花押款、吉语款也更为多样。
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