以后，杜湘湘就把蒜捣碎，煎好的虎皮辣椒，用盘子盛从同样捣碎。
而后，杜湘出了就另外拿一个碗，把撕好的茄子放在碗底，把捣碎的虎皮尖椒和蒜末放在上面，放点盐和味精，再来点生抽醋香油，就完成了。
接下来，杜湘湘就打算在做一个山药蒸肉丸。
这个菜，所需要的材料，也就是山药1段，猪肉馅100克。
而需要的调料，也就是：
大葱1段，青蒜叶2片，生抽20克，盐1克，淀粉20克。
而用于【芡汁】的调料就是蚝油10克，酱油20克，淀粉15克，清水150克左右。
首先，杜湘出了就是全部材料准备好，淀粉用红薯淀粉、玉米淀粉均可；肉馅宜用瘦肉；
接下来，杜湘出了就是把山药刮掉表皮，再用清水冲洗一遍防氧化；
而后，杜湘出了又将山药切成厚约8毫米的圆片；
接下啦，杜湘出了取一个大平盘山药片沿着盘子摆放一圈，这个时候，杜湘出了也是把山药和大葱、生抽、盐，搅拌均匀；并且，之后，杜湘湘也是把肉馅倒成丸子，码放在山药摆成的圆圈内。
之后，杜湘湘又将摆盘好的山药肉丸送入蒸箱中，110度，15分钟；用大蒸锅可凉水入锅，大火上汽后蒸12-15分钟，根据山药片的厚度、肉丸的大小来调整。
而将近这个时候，杜湘湘就在山药肉丸快出锅时，将芡汁熬煮一下：蚝油10克，酱油20克，淀粉15克，清水150克左右同入小锅中，小火加热，轻轻搅动，直到淀粉浆变成透明状，可关火。
最后的时候，等到蒸好的山药肉丸立即出锅，杜湘出了就将芡汁淋在山药片和肉丸上，再撒少许青蒜叶或者香葱末，香气扑鼻，肉丸结实入味解馋，山药片软糯自带微甜。
杜湘出了也是知道于芷晴喜欢吃腊肠的，这不接下来，就是做了一个尖椒炒腊肠！
所需要的材料，就是：
自制辣味腊肠，螺丝辣椒，油，大蒜，盐，蚝油。
而这个做法，也是容易，首先杜湘出了把蒸好后随时可吃的自制腊肠一盒，多少可随意，螺丝辣椒数根；接下啦，杜湘出了就是把辣椒纵剖两半，斜切成块，籽可以不去掉，吃起来更够味儿；
而后，杜湘出了又是大蒜准备5、6瓣，拍扁，剁碎；蒜末起到画龙点睛的作用，一定别少噢。
接下啦，杜湘湘再炒锅中倒少许油，温热时将腊肠倒入锅中翻炒几下。
接下来，杜湘湘就是待腊肠炒出透明状时，将辣椒块倒入锅中；
之后，因为腊肠中有咸味，所以杜湘出了也就是炒几下辣椒就变软了，根据口味撒点儿盐、倒少许蚝油；
最后的时候，杜湘出了翻炒均匀后，将大蒜末倒入锅中，混合几下关火，装盘。
因为今天晚上做的这几个菜，都是十分的容易下饭，所以杜湘出了也是看了看电饭锅，里面也还是有米饭的，所以最后的时候，杜湘出了还是决定炒个米饭。
.首先，杜湘湘就是将猪肉、火腿、胡萝卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕入碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
而后，杜湘湘又是将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。
接下来，杜湘湘在锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡萝卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。
做好了之后，杜湘出了也是立刻走了出去，对于芷晴说道：
“小晴，吃饭了！”
原本于芷晴不想动的，她是真的是不想吃东西，但是看到了杜湘出了准备了这么多的饭菜的时候，也是微微一愣！
“你，你真的不用这么费事的！”
于芷晴也是开口说道。
杜湘出了也是一边收拾，一边说道：
“没事儿，你多吃一些，我就不觉得麻烦，快，坐下来吃饭吧，我也还没有吃饭呢！”
于芷晴也是无奈了，坐下来以后，也是开口说道：
“嗯。”
而这个时候，于芷也是拿起了筷子开始吃了起来，这是于芷晴第一次吃杜湘出了做的饭菜不得不说，还挺惊艳的！
“你，做的饭菜，很好吃！”
于芷晴真的是没有任何的夸奖，直接说道。
听到于芷晴这么说，杜湘出了也是无奈了，而后叹了一口气，说道：
“哎，别说了，真的，这些说起来，都满满的都是泪啊！”
于芷晴也是疑惑了，接着她就听到了杜湘出了继续说道：
“小晴你不知道，那个沈景琛这么是不要脸，你知道吗，他直接把他儿子也是之前撞到你的那个熊孩子，不过我现在觉得他还挺可爱的，他叫做沈子轩！”
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢穿书路人甲养娃日记请大家收藏：(m.llfxs.com)穿书路人甲养娃日记凌凌发小说更新速度全网最快。