牛奶是当地农民提供的，它是好时巧克力在丑国最着名的品牌之一的关键。
现240，000夸脱的牛奶——足够装满1600多个浴缸——在工厂地板上变质了。
在镇上，工会成员和那些忠于好时的人之间的意见开始出现分歧。
成群的反罢工抗议者聚集在集会上，其中许多人是农民，他们的生计依赖于工厂。
静坐五天后，4月7日爆发混乱。
成千上万的农民和忠诚的员工一起冲进工厂，用拳头、鞋子、棍子、临时武器甚至冰锥袭击罢工者。
这是由愤怒的农民自发组织的行动，他们在迅速离开现场去照料他们的田地和奶牛之前，实施了“侮辱，更不用说身体上的疼痛，一种老式的重击”。
好时巧克力厂的罢工领袖之一迈尔斯·斯威尼被一群不罢工的工人和当地农民驱逐出境。
根据某些说法，现实是完全不同的。
根据好时公司档案中的口述历史采访，一些罢工参与者认为是好时自己策划了这场骚乱。
从宾夕法尼亚州带来了罢工者，并迫使当地人，包括依赖与好时公司业务的奶农参与进来。
“这有点像好时公司的神话，说这些都是独立的农民，”韦尔说。
不管是谁在幕后策划，计划都成功了——暴民结束了罢工。
“好时公司的员工放弃了给巧克力城带来一个自由而不胆怯的工会的希望，”该工厂目前的工会写道。
但经过法律斗争，他们最终成立了好时巧克力工人工会，并就更好的工资和福利进行了谈判。
但是迟来的胜利是苦乐参半的。
媒体将灾难性的罢工作为静坐罢工具有破坏性的证据，应该予以禁止。
至于好时自己，他私下被罢工搞得焦头烂额。尽管他继续投资他建造的城镇——并从他的工人那里获得公众的赞誉很明显，宾夕法尼亚州的好时不是模范镇。
1939年2月28日，就在好时公司罢工两年后，最高法院宣布静坐不合法。
现在，好时是丑国首屈一指的糖果龙头，黎耀阳的lee氏糖果想要与其竞争，无异于痴人说梦。
至少单单靠一个太妃糖是不够的，必须得算上士力架才行。
其实制作方法很简单，就是在牛轧糖外面裹上巧克力酱。
牛轧糖是用面粉、蜂蜜、果仁等材料制成的。
这玩意有点硬，放到嘴里需要一会儿才能化开，但是又比较甜，奶香很重，还是很好吃的，所以深受小孩子的喜爱。而制作士力架的第一步，就是要先制作牛奶花生牛轧糖。
将花生、焦糖、牛奶蜂蜜等混在一起烤制，接下来只要在外面裹上巧克力即可。
士力架使用的巧克力酱，是可可牛奶和糖的混合物，搅拌好之后裹在牛轧糖上面。
所以人们吃的时候，不仅能吃到里面花生牛轧的味道，还能吃到外面巧克力的味道，两种味道的混合，令人回味无穷。
黎耀阳这是要走玛氏的路，让玛氏无路可走。
但是，论起巧克力的正宗，似乎比利时人独占鳌头。
比利时与巧克力之间的关系可以追溯到1635年，西班牙探险家从南美洲带来可可豆。
当时统治比利时的西班牙贵族喜欢将可可作为一种奢侈饮料，以此来显示财力。
然而，巧克力直到19世纪下半叶由比利时国王利奥波德二世在全国推广才受到公众的欢迎。
1857年，让·诺伊豪斯在比利时布鲁塞尔开设了一家药店，在那里，巧克力棒居然是以药物的身份出现在大众视野里！
但令他没想到的是，巧克力棒居然广受欢迎，以至于诺伊豪斯将全部精力集中在巧克力制作上。
1912年，诺伊豪斯的孙子让·诺伊豪斯二世发明了着名的比利时果仁糖——在硬巧克力壳中加入软奶油或坚果酱。
比利时巧克力的大量消费是从20世纪初开始的，当时的比利时从刚果大量进口巧克力原料可可果，然后手工制作巧克力。
到20世纪中后期，比利时工人对巧克力的消费能力要远远高于中上层阶级。
那么，比利时巧克力为何如此出名？成功的秘诀在于其成分和生产过程。
当然，你会说这有什么可区分的呢？大家不都是一样的吗？
事实并非如此，在巧克力生产中，有无数的“q规则”。
在这些“q规则”里，几乎所有的生产商都会选择这样一条“规定”：
一定要首选成分，成分决定一块巧克力的口感以及它是否会被消费者喜爱。
于是比利时在1884年制定这样一项法规：在制作巧克力时，必须使用至少35%的可可！
…
16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料。
科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。
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