“王掌柜，你先尝尝看。”
顾晓晓剥了一个递给他。
看他犹豫没接。
顾晓晓自己吃了个，又剥了个递给他。
王掌柜这下没犹豫了，直接接了过来，嚼了几下他说道：“味道还是不错的，但是我们酒楼里的吃食都是熟的，没有卖过生的。你这板栗还有别的吃法吗？”
“有！”
“王掌柜想知道的话，我可以现在给你做。”
顾晓晓迎着他的目光说道。
现在不忙。
王掌柜便答应了。
在他的带路下，顾晓晓来到了厨房。
他们酒楼的生意属于中等，因此厨子不是很多，只有四个，余下都是打杂的。
看到王掌柜带着她进来。
一个个都朝着他们看了来。
“忙你们的，没你们的事。”
王掌柜说了这么一句，带着顾晓晓来到一个灶台前：“你就用这个灶吧，需要什么问他们要。”
“谢谢，王掌柜。”
顾晓晓道谢后就开始准备起来。
一切准备好。
顾晓晓想了想，决定先做咸蛋黄焗板栗。
将水烧开。
顾晓晓把剥好的板栗倒了些下去。
煮一刻钟不到。
顾晓晓盛了起来，随后洗锅倒油，炸板栗。
炸至外壳金黄酥脆。
她捞了起来。
想到这里没有咸蛋黄酱，顾晓晓自己动手做了起来。
厨子们还是第一次看到拿咸蛋黄做菜的，都好奇的凑了过来看。
将咸蛋黄剥出来。
蒸一刻钟。
碾碎。
顾晓晓放锅里放了油就开始炒了起来，炒得差不多后，她找了个干净的碗盛了起来。
酱虽然好了。
顾晓晓却没有马上做咸蛋黄焗板栗，把排骨腌制好才做的，因为这样做好不用等太久，就可以做下一道菜。
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