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第一百五十三章 寿桃籺

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用籺印印好的寿桃籺,不是直接就拿去蒸的。按照传统,用从菠萝蜜树上摘下来面积比较大的叶子,洗干净当作垫子,垫在寿桃籺平整的那一背面下,这才放进蒸笼里蒸。

所以这个菠萝蜜树的叶子,又叫做籺叶。

陆兮不知道的是,在以前,前任陆兮还很调皮捣蛋的时候,每年的籺叶都是前任陆兮亲自爬菠萝蜜树,从树上面摘下来的。

陆家的菠萝蜜树都是好几十年甚至上百年的老树,叶子高高在上,五六米高,也亏得前任陆兮胆大心细,没有恐高症,才敢这么做。

用蒸笼蒸熟出来,趁着热气,在寿桃籺的正面,字样上点上一点红印,到这一步,所有的工作才算是圆满结束。

据说,以前陆家家里还很穷的时候,逢年过节才有大餐,寿桃籺这种难得一吃的好东西,一做就是上百个,乃至于两三百个。

蒸出来,一簸箕一簸箕重重叠叠的垒在那里,非常壮观。然而即使是做了这么多,也禁不住人多,肚子里油水少,到大年初三就能吃完。

到现在,寿桃籺已经不会做太多了。因为做多了吃不掉浪费,所以一般都是象征性的做十几二十个,用来祭祖。其实就是这十几二十个,也往往吃不完,最后扔掉的。

一边做籺,陆兮一边听妈妈诉说着时代的变迁生活的变化,心里感慨不已。

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