吃饱之后，林小春终于有时间说话了，有些担忧道：
“娘，你今天买了铁锅，肉和大米花了不少钱吧？”
姜棠知道他是在为以后的生活担心，安慰道：
“别担心，娘已经想到了挣钱得办法，可以养活一家人，等挣到钱送你去学堂上学”
林小春紧锁的眉头舒展开来，有些激动道：
“娘，是什么法子呀？辛苦吗？我可以帮忙”
“明天你就知道了”
姜棠确实已经想好了挣钱的办法，就是做卤大肠去卖，今天去镇上考察过市场了。
镇上没有卖卤大肠的人，而且猪肉摊的大肠也没有人买，她觉得这个生意可以做。
但现在和林小春说，还需要多费口舌解释，她有点懒。
而且她的身体还有些虚弱，今天来回折腾，现在也是困得不行，现下只想着赶紧去睡觉。
一觉醒来，已经是日上三竿了，三个孩子都已经出门了。她起来穿戴洗漱完成，到厨房里就看到了锅里的野菜汤。
还以为是昨天晚上，她忘记告诉孩子们柜子里有大米，他们不知道家里有粮食，所以才又煮了野菜糊糊，心里愧疚。
其实早上林小春起来打扫卫生的时候，就看到了柜子里的大米，只是因为他舍不得吃，想留着，如果家里实在没有粮食了再吃。
姜棠也懒得煮了，便只能忍痛喝下两碗野菜汤。
今天本来是想带着林小春去镇上买东西，结果她昨晚太累了，就忘记交代他了，只能又独自一个背着背篓去镇上了。
今天就是去买猪下水和卤料的，这个这里的人煮菜并不用香料，所以姜棠想要的卤料都是药材，因此只能去药材铺购买。
在去药材铺的路上，姜棠路过了一家书铺，想到她那好学的大儿子。每天都要去学堂旁听，如此刻苦努力的孩子，姜棠觉得很欣慰。
便想着给他买两本书回去，他应该会很开心。
姜棠在书铺转了一圈，拿了一本三字经和一本千字文对着掌柜问道：
“掌柜，这两本书多少钱？”
掌柜一直注意着她了，书铺很少有女子光顾，来的女子大多陪着家人来的，像女子单独来逛书铺的很少。
而且姜棠一身洗得发白的粗布麻衣，看着就不像买得起书的人，掌柜担心她偷书，所以就一直关注她。
看到她问价钱，便很快回复道：
“六两银子”
嘶
姜棠真的被这个价格吓到了，就两本书卖六两银子，都够她买两口铁锅了。
“掌柜的，能不能便宜一点？”
书铺从来不让讲价，听到姜棠这么说，当即不悦：
“去去去，买不起就别碰，把我的书都给弄脏了”
姜棠被羞辱，气得不行，能在这个书铺当掌柜的，至少也得是个读书人吧！居然素质如此低，都想丢书离开，可是镇上只有一家书铺。
她也是真的很想给林小春买一本书，便只能忍着心中的怒火道：
“谁说我不买，就这本千字文吧！结账”
听到她说要买，掌柜这才面色恢复正常，给她结账。
姜棠没有得到掌柜的道歉，原本的好心情也没有了。
十分郁闷的去药铺买了卤料，又花了三钱银子，下水就非常便宜了，一副猪下水只需要两个文钱，有十几斤呢！
在猪肉铺子旁边有一个大爷在摆摊卖鱼，姜棠看着鱼挺新鲜的，活蹦乱跳的。她就卖一条鲤鱼，花了二十文钱。
又背着沉甸甸的背篓，就走回家了，一路回去，姜棠又停下来休息两次，这才回到家。
一路上她都在想，等她有钱了，一定第一时间买一辆马车。
回到家里，发现林小秋和林小珠已经回来了，看到厨房里的一篮子野菜，就知道两个孩子又去摘野菜了。
姜棠没有叫醒他们，从厨房的灶台下面，抓了两碗草木灰出来。
猪下水便宜的原因就是，它的味道重，清洗起来麻烦，而且还需要用面粉清洗。
面粉比猪下水还要贵，因此吃的人很少，买的人就少了。
但前世姜棠在刷小视频的时候看到过，草木灰也可以用来洗猪下水，而且还弄得很干净。
他们家天天做菜做饭，烧那么多柴火，自然不缺草木灰。
卖猪肉的店家为了把猪下水卖出，也简单的将猪下水清洗过一遍。即使如此，这猪下水还是有很浓烈的腥臭味。她忍不住干呕了好几次。
她的干呕声吵醒了睡眠浅的林小秋，穿好衣服，就看到娘亲在院子里洗猪下水，赶紧接过娘亲的工作。
“娘，你去休息吧！我来就行”
姜棠本来不忍心让林小秋干这些脏话，看到他清洗的时候，面色如此。
便也没有强求，站在一米外，指点林小秋用草木灰清洗。
用了两碗草木灰，这才把猪下水清洗干净。
她则在熬制卤汤。把猪下水和葱姜蒜放到锅里煮一刻钟，去除血腥味。
然后就是把猪下水和卤汤一起放入锅里熬煮，接下来就是小火慢慢煮了。
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