美食:特级厨娘只想悠闲摆摊

万枉

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第8章 这整的,误会大了!

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又到出摊老时间,赵晓婧刚骑着三轮进小巷子,就迎来了热情的招呼。

“妹子,妹子,你可来啦!为了吃你炸串,我今天可是提前摆摊了!”

“老板你上班不积极呀,我们家长都在这儿等你呢!”

“是呀老板,我特意为了你空着肚子提前半小时接小孩呢!”

“老板今天有炸香蕉不?想死那一口了!”

“美女你除了这一会儿在这摆,晚上还在别的地方摆摊不?告诉我们一声,夜宵也想整上几个炸串啊!”

“是啊是啊!”

等着的家长们你一句我一句,赵晓婧看着这么多张嘴同时说话,社恐都犯了,只能无所适从的笑着,社交电量都快耗光了。

“别唠了,别唠了,别影响老板上班!再等一会儿学生出来我们吃不上了!”

又一个家长出声说话,周围人一听马上反应过来,不再试图唠嗑,只催着赵晓婧赶快摆摊。

赵晓婧一边被这群人催的怀疑人生,一边不自觉的手脚动了起来,只用了比平时少一半的时间就将摊子摆好了。

但是怎么回事,为什么有种被支配的感觉?

“咦?今天上新品种了?”

“就这么多吗?我的炸香蕉呢?我那么大一个的炸香蕉呢!”

“哇大鸡腿儿我爱吃!之前那个鸡腿儿太小了,啃的不过瘾!”

“老板这咋卖啊?”

“鸡腿一串11,鸭腿12,鸡架5块。其他的还是原价,素的1块,荤的3块。”赵晓婧一边热油一边回答。

“不便宜呀,涨价了。”

“品种也变少了,虽然我最喜欢的炸里脊还在,但我的炸五花肉没了。”

“大部分炸串都没了,老板生意好了,眼光高了吧!”

“我觉得还行,这么大一个鸡腿,只比之前的小鸡腿多三块钱呢!这炸鸡架也不小,一个也才五块。”

“给我来一个鸭腿,还有10串炸里脊!”没有理会周围人还在犹疑的声音,李东来首先点了单。

吃货的修养告诉他,这个鸭腿看着很新鲜,鸭腿上刀划的也整齐,调料也抹的均匀,一定好吃的!

“好的,45元。”

“好,还要加辣的蘸料哈。”

“可以加辣,但是鸭腿的蘸料是单独的,用的是稍带点儿甜味的蜜汁蘸料,吃起来是甜辣口的,不过也没太甜,可以吗?”

“嗯……可以吧!”李东来犹豫了一下,还是决定试试。

犹豫主要是之前吃过蜜汁鸭,还是和领导在高档商务局吃到的,吃了一口他就受不了了,那玩意儿甜的腻死人!那一口他就着茶水勉强咽下去了,从那之后饭局上带着浓郁酱汁的鸭他都不碰了。

但这家路边摊之前的小鸡腿他吃过,炸的那叫一个香,同样下油锅的炸鸭腿应该也不会差吧?左右就12块钱,难吃下次就绕过呗,但是好吃的话那可值了,这么大一个鸭腿儿呢!

“妹子也给我来个鸭腿!刚好就着我的粥喝。”

“老板,土豆,藕,里脊各来10串,要辣的。”

“我跟他一样。”

“那我来俩鸡架吧。”

大部分家长都陆续点单,小部分见没有自己想吃的串,只是站在一边看着。

小炸串先出锅,打包完又过了一会儿,李东来和李芝的炸鸭腿才出锅。

赵晓婧将鸭腿捞出来用另外的拌料盘放着,用刷子细细的刷了一层酱汁。

这个酱汁是独特的炸鸭腿用的蜜汁,里面还加了一点蜂蜜。

刷好后再撒上调制好的孜然辣椒粉等等一些调料的混合蘸料丰富口感。

两只色泽红亮的炸鸭腿就好了。

李东来看的直咽口水,不管它好不好吃,这个卖相是真馋人!

李东来和粥摊老板李芝一人接过一只鸭腿,也不管上面插的签子,直接捧着打包袋就吃上了。

一口下去两人缓慢对视一眼,又同时埋头大口啃了起来。

这是鸭腿吗?这简直是平淡生活的光!

之前吃过蜜汁鸭的李东来简直要泪目了,差点被无良高档饭店坑害了,错过殿堂级别的路边摊啊!

鸭腿表皮被炸的焦香感十足,香香脆脆的,刷上一层微甜的蜜汁后口感变得十足的丰富,都说对甜品最高的评价是不是很甜,这一口鸭腿也是一样!

它的甜度是完全可以忽略掉的那种,并不会让人感到甜腻。吃的时候能吃出辣椒的辣,孜然的颗粒感,还有不知道什么调料香味,最后再加上那一口已经完全融进了表面的酥皮里若隐若现的微甜蜜汁,层次分明又互相融合,混在一起真是绝配!

“这个蜜汁真是精华啊!我从来没有觉得肉类和甜味这么配过!”

“我也是!”

李东来也不怕烫,吃的快,吃完鸭腿又吃里脊,还和旁边的李芝交流。

李芝一边忍着烫小心的啃着,一边含糊的应声。

“真是美味,我好像还欠点儿,再点点儿?”

“大哥,你里脊还没吃完呢!”

“那不是三两口的事儿。老板,再给我来三个鸭腿,四个鸡腿!十个鸡架!”李东来扯着嗓子喊。

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