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第93章 许叔叔家的胖囡

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临时起意,许霜降连油都没有,她大胆起用黄油,放了好大一块在t锅里融化。

她把鸡蛋打在她的青花瓷碗里,打蛋器太大,搁进碗中会让蛋液溢洒出来,许霜降就拿出她的筷子,像她妈妈那样打鸡蛋。

她一会儿手腕酸了,筷子搅动的方向就从顺时针换成逆时针。这点老被陈池指正:“霜霜,一个方向搅,搅匀快。”许霜降明白道理,高中化学实验课,用玻璃棒搅拌,也是不能换着方向乱搅的。不过,在生活中,她搅鸡蛋就是这样,永远也改不了,陈池笑称为“许式打蛋法”。

筷子规律地磕碰着碗底,发出欢快而清脆的哒哒声。

许霜降专注地盯在碗里,心里寻思着,如果她这时候打电话给陈池,要求他把西红柿炒鸡蛋的流程再简要复述一遍,陈池以后揪着这件事,会笑她多久。

厨房门被推开,她扭头看去,是麦修斯

“嗨,许。”他绽开笑容招呼道。

“嗨,麦修斯。”许霜降笑着应道,筷子又在碗里搅了几下,不过动作下意识放轻了。

麦修斯径直走过来,目光落在许霜降的手中,探究了一会,似有笑意,他开口正要说话,忽然一侧头,问道:“许,这是你的锅吗?”

许霜降一看,锅中都冒烟了。“哦,是的。”她当下顾不得再说别的,放下碗筷,挤过去,一下关了火。

她抬起头,撞上麦修斯的笑容,顿时极不好意思。

“新年快乐。”麦修斯彬彬有礼地伸出了右手。

许霜降稍愣,伸出手,却又缩回来,在围兜上快速蹭了两下,擦去指尖上的蛋液,才伸出去握住麦修斯的手。

“谢谢,你也新年快乐。”她微笑道。

麦修斯的笑很和善,不过有种忍俊不住的意味。

许霜降只好当做没看见,她刚刚这动作是特别淳朴,完全翻版了她妈妈的习惯。她妈妈炒菜中途停下时,一定会在围裙上擦一把,才会碰触其他东西。

“假期怎样?”麦修斯一边从冰箱拿出果汁,一边问道。

“很好。”许霜降干巴巴地回道,“你呢?”

“我也是。我回家待着,今天才回来。”他倒着果汁,随口聊道。

“我去了比利时。”许霜降抬起筷子,挑起了一缕蛋液,检查搅拌情况。

麦修斯瞥了一眼,赞道:“用筷子?真聪明的办法。”

“我们一贯这么做。”许霜降笑道,她实诚,一点不谦虚地接了别人的夸奖,回答完后,竟然还挺为筷子自豪的。

麦修斯端起杯子,扫了一眼许霜降铺散在台面上的半成品:一盘煮软的意大利面,一盘切瓣的西红柿,一碗黄橙橙的鸡蛋液。

“晚餐愉快。”他微笑道。

许霜降瞧着他出去后,将火重新点上,黄油又变热后,她将西红柿倒进锅中,看也不看,拿着空盘子一下就跳出老远,心惊胆战地听着锅里嗞拉嗞拉地欢叫。

老半天后,她才操起木勺,没敢太靠近锅,隔了一步,伸长了手臂,小心探进里面翻炒。

许霜降觉得自己一定哪里没做好,陈池做西红柿炒鸡蛋时,全程挺悠缓的,没像她这样惊险。

但她记得陈池教过她的一条黄金规则:“霜霜,你一开始煎炒害怕的话,多掺点水慢慢炖,调味料放足,味道不差的。冬天只要菜是热的,比火腿干面包好很多。”

许霜降的碗装了蛋液,她手忙脚乱之下,拎起盘子,利用浅浅的凹底,接了一点水,谨慎地倒进锅中。

“嗤”一声,小油点推着小水点,争先恐后地往上弹跳。

许霜降惊得抓起玻璃盖,一下就把热热闹闹的锅给捂住了

。她颇有点临危不乱的潜质,第二下出手,就把火熄灭了。

她盯着锅又过了半晌,才敢揭开盖查看。锅里一块块西红柿躺着,黄黄的汁液看着还挺诱人。因为其安静了,所以显出美好来了。

许霜降恢复了胆气,继续操作,这回她索性握着t锅柄伸到水龙头下去,接了小半锅水。

陈池的黄金规则下有一条反复叮嘱过的附加说明:“霜霜,锅里有油的话,掺水一定要多,动作要果断,否则会沸溅出来。”

刚刚她一急,把这条附加说明给彻底忘光了,现在她把陈池的建议执行得特别到位,水位已经淹没了所有的西红柿块。

许霜降重新将炒西红柿炖上,看着锅中的动静挺安稳,她才欣慰地舒了一口气。

大大的玻璃窗映出厨房里的一切,灶台,蓝色的火苗,火苗上的不锈钢锅,锅后站着的她。

窗外夜色如墨。

许霜降盯着玻璃窗出神。窗上映出的女孩身穿黑色高领毛衣,束着白底红花的围裙,看起来文静又贤淑。

她曾经下巴处有些婴儿肥,脸也是圆润的。这种微胖的苦恼持续了她整个少女时代。她妈妈说她在娘胎里养得太壮,生出来就比别的小孩大一圈,据说每次给她洗手,都要掰开她肉嘟嘟的小手腕里的褶子。

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