四合院:从签到获得烤猪蹄开始

罗男男

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第2047章 吃一顿好菜了

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赵爱民默默听着,心中已然充满了疑问。槐花的言外之意很明显,棒梗身后似乎有一个不为人知的黑暗过去,而这些黑暗的力量并没有完全消失,仍然在某种程度上影响着他。这也让赵爱民的思绪变得更加复杂。

“你是说,棒梗和那些人有联系?”赵爱民忍不住问道。

槐花看了他一眼,眼神中闪过一丝警觉。“我不是确定,只是觉得,最近四合院里有些动静,你也感受到了吧?阎解成和刘光天的出现也不是什么偶然。你知道的,他们一直都很低调,四合院里的事,通常不敢轻易插手。但是这些人,都有背景,棒梗和他们的关系,可能比你想的更复杂。”

赵爱民心里一阵紧张,他早已感受到这些不对劲的因素,但槐花的话却让这一切变得更加扑朔迷离。他突然意识到,自己似乎已经深陷其中,无法自拔。

“槐花,你知道更多吗?如果你知道什么,一定要告诉我。”赵爱民的声音有些急迫,他知道自己再不弄清楚这些事情,后果可能会更加严重。

槐花沉默了一会儿,似乎在权衡是否继续说下去。她深深叹了口气,才轻声说道:“其实,我也不确定自己能不能说清楚。有些事情,我只知道一小部分。你可以去找阎解成和刘光天问问,他们也许能告诉你一些真相。只是,提醒你,千万不要直接去找他们,太明显了,反而会惹来麻烦。”

赵爱民深吸一口气,心中已经做出决定。他不能再等下去了,必须马上采取行动,去面对那些隐藏在四合院背后的阴影。

“谢谢你,槐花。”他低声道,站起身来,“我得去见见他们了。”

槐花看着赵爱民的背影,眼中闪过一丝复杂的情感。“小心点。”她轻声说道,但却没有再说什么,仿佛预感到了接下来可能发生的一切。

“爱民,今天有啥新花样?”秦淮茹从院子外走进来,她的笑容总是带着一丝温暖,像是阳光洒在四合院的一角。

赵爱民抬起头,看见她走近,嘴角扬起一丝笑意。“今天咱们试试烤猪蹄,吃腻了红烧和炖的,来点别的。”

“烤猪蹄?”秦淮茹显得有些惊讶,但随即她又笑了,“你呀,总是有办法把这些家常菜做出新花样。那好,我去帮你准备点东西。”

“没问题,今天我主厨。”赵爱民一边说,一边拿起猪蹄,仔细端详着。猪蹄刚买回来,肥瘦适中,表皮泛着些许自然的红色,看起来十分新鲜。他把猪蹄放在桌子上,准备开始剁去毛发。周围的邻居们,平时也常常来围观他做饭,今天估计也不会例外。

很快,院子里的气氛便开始热闹起来。阎埠贵、易中海和贾东旭一一从自己的门里走出来,看到赵爱民在忙活着,便凑了过来。

“哎,爱民哥,你又搞什么新花样?”贾东旭笑着拍了拍赵爱民的肩膀,看到他手里的猪蹄,不禁笑道,“我猜,这次你又是要大显身手了吧?”

赵爱民耸了耸肩,脸上带着一抹自信的笑容:“是的,今天做烤猪蹄,味道保准不一般。”

“烤猪蹄?”阎埠贵揉了揉下巴,显然对此有些兴趣,“这东西以前在大街上不常见吧。”

“对啊,很多人都不知道怎么做。今天我带大家领略一下。”赵爱民一边说着,一边把剃干净的猪蹄放入一大盆中,准备开始腌制。他往猪蹄上撒了一些盐、五香粉、胡椒粉,还特意加了些酱油和老抽,慢慢按摩着猪蹄,让每一寸皮肤都能吸收这些调料的香味。

“你们看,这就是关键所在。”赵爱民笑着说,“猪蹄的味道要好,腌制得越透彻,后面才能更加美味。”

“我就说,爱民哥做饭有一套。”易中海一边看一边点头称赞。

“腌制好了,还得放一会儿,让调料入味。然后咱们就开始准备烤架。”赵爱民说着,转头朝着旁边的小棚子看了看。那里有一个简单的烤架,正好能容下几个猪蹄。

这时,邻居们的好奇心愈发旺盛,几乎所有人都聚集在赵爱民的院子里,大家纷纷开始谈论着自己的烹饪经验,互相交换着心得。赵爱民将猪蹄拿到了烤架上,用木炭火小心地烤着。火候掌握得尤为关键,太火大会把外皮烤得焦脆,太小则没法激发出肉质的香气。

他一边翻动着猪蹄,一边从旁边的锅里拿出一瓶自制的酱汁,涂抹在猪蹄的表面,酱香四溢,逐渐弥漫开来。

“闻着就好香啊。”聋老太太站在门口,虽听不见声音,却依然能感受到空气中飘来的香气,忍不住露出期待的表情。

过了大约半小时,猪蹄逐渐变得金黄酥脆,外皮焦香,肉质则依旧保持着鲜嫩的口感。赵爱民满意地看着烤架上的成品,忍不住拍了拍手。

“差不多了,大家准备好准备吃一顿好菜了。”

邻居们纷纷围到桌前,赵爱民开始一只只地将烤猪蹄切成适口的小块,放在盘子里,香气扑鼻。秦淮茹拿着筷子,迫不及待地夹了一块放进嘴里,眼睛立刻亮了起来。

“好吃!爱民哥,真是太好吃了!外焦里嫩,味道绝了!”秦淮茹忍不住夸赞道。

“嘿嘿,喜欢就好。”赵爱民露出得意的笑容,他的心情因为这些赞美而愉悦。

其他人也开始纷纷品尝,有的点头称赞,有的忍不住发出惊叹声。贾东旭也不禁捧起了一块,嚼了一口后,笑着说:“我都不知道,你什么时候学会这么厉害的烤技艺了。真是手艺见长啊!”

“这些小技巧,都是平时自己摸索出来的。”赵爱民自豪地说道,“做饭也得用心,吃的就是这种滋味。”

这顿饭吃得非常热闹,大家聊着天,分享着生活中的点滴,屋外的夕阳渐渐西下,四合院里满是欢乐的笑声和香气。赵爱民看着这群熟悉的邻居,心里不禁泛起一阵温暖。这些简单的生活日常,虽然平凡,却也构成了他人生中最温馨的记忆。

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