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第三百零七章 满汉全席

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“不会的,他知道左登峰在开玩笑。”玉拂出言笑道。

“那可不好说,他都被左登峰吓的直哆嗦。”铁鞋摇头说道。

三人说话之间已经有迎宾端來了茶水,三人落座暂歇,玉拂端起茶杯闻过之后才抿了一口,“庐山云雾”。

左登峰虽然不懂茶经,但是几大名茶还是知道的,庐山云雾也是名茶之一,闻之清香醒神,饮之沁人心脾。

一盏茶的时间,老经理再次走了出來,将三人请到了单独的雅间,雅间位于顶楼,居高临下,视野开阔,红木长桌安放正中,长有丈余。

“聚仙楼每曰只有一位大厨轮值,我已经遣人去召集另外七位,请左真人,崔真人,明净大师稍坐,半个小时之后开席,事出仓促,不能按照既定顺序上菜,但是菜品是不缺的。”老经理冲三人说道“你这十分钟办的事儿不少啊。”左登峰出言笑道,老经理只离开了一会儿,就已经查明了三人的身份。

“不敢,不敢,三位稍候,条幅马上挂出去,乐师随后就到。”老经理说着就想退出房间。

“吃个饭沒那么多讲究,挂什么条幅,乐师也不要。”左登峰摆手说道。

“是。”老经理应是退出。

沒过多久,上來一群身穿旗袍的年轻女子,分执酒壶茶盏,三人身后各自站了两个,这些女子都是侍应,是负责端茶倒水,传菜上菜的,左登峰和玉拂还好一点,铁鞋身后站了两个大美女令他很是别扭,左登峰见状笑着将她们遣散了,只留下两个传菜的和两个倒茶的。

片刻过后,又上來三个伙计,端着三个铜盆放到了三人的脚边。

“阿弥陀佛,这盆子有啥用处。”铁鞋疑惑的问道。

“应该是用來放置吃剩的骨头和虾皮。”左登峰出言说道。

“左真人有所不知,这是用來承接漱口水的,每一道菜都需要漱口。”就在此时,那老经理走了上來,站到了楼梯口。

左登峰闻言干咳了两声,老经理说的是对的,一百多道菜要是回回都得漱口,那肯定得把漱口水吐了,不然一百多口水喝下去啥也不用吃了。

“开席,上君山银针。”老经理吆喝了一嗓子。

言罢,立刻有人上來倒茶,这是满汉全席的开席茶品。

随后就是四样干果,四样蜜枣,还有四样拼盘,四样腌菜,这些东西都是很常见的,盘子很小,每样儿也就一点儿。

老经理一直站在楼梯口报菜名,十六道菜上來,三人压根儿沒动筷子,因为蜜枣,糖蒜,腌黄瓜之类的根本与三人想象中的满汉全席大相径庭。

“豆面饽饽一品。”老经理再度扯着嗓子报菜名,话音刚落,一个传菜的女子端上來了一盘饽饽。

“看看吧,真上馒头了。”铁鞋闻言看了看那盘饽饽,又看了看左登峰,眉头大皱,很是不乐。

“掌柜的,满汉全席就吃这些东西吗。”左登峰皱眉看着站在楼梯口的老经理。

“左真人请稍候,主菜烹制需要时间。”老经理赔笑开口。

“肉末烧饼一品。”老经理随后又报了菜名,话音刚落,传菜的端上來了三个火烧。

“施主,他脾气可不太好。”这次连铁鞋也看不过眼了,伸手指着左登峰冲那老经理说道。

左登峰闻言哭笑不得,铁鞋自己不满意了,把黑锅往他的头上扣,拿他吓唬人。

“大师,满汉全席的确就是这些,三位玄门泰斗大驾光临,小店怎么敢糊弄。”老经理急忙出言解释。

“看來皇帝老儿吃的也不咋地。”铁鞋昨天晚上散财忙活了一宿,今天早上又沒吃饭,此刻早就饿了,嘟囔着拿起烧饼吃了一口。

“你俩也尝上一尝。”铁鞋对火烧还是很满意的。

左登峰和玉拂闻言相视一笑,双双摆手摇头,好菜都在后面,谁会吃火烧。

所谓的肉末烧饼也就酒盅大小,一共就三个,铁鞋就着酱黄瓜风卷残云的将烧饼全部消灭。

随后下面又端了一道什么菜,被老经理的摆手撵走了,这次端上來的是慈禧小窝头,这要是再端上去,就有挨揍的危险了。

“明珠豆腐一品”老经理终于等到了一道热菜。

菜品端上來,左登峰尝了一口汤,应该是用无盐老汤熬制的,豆腐为圆形,味道不错,入口顺滑。

左登峰和玉拂浅尝截止,铁鞋是和尚,和尚对豆腐有着很大的偏爱,一碗明珠豆腐让他挪眼前了。

“大师,取浮在高汤上面的豆腐,下层味道偏重。”老经理善意的提醒。

铁鞋闻言冲其点了点头,不过沒听他的,一勺子下去还是海底捞。

“松树猴头菇一品。”老经理再报,由于厨师还沒有全部到位,先上的都是些容易熟的菜品。

这一次玉拂和左登峰都动了筷子,猴头菇是山珍之最,产量稀少,味极鲜美。

“左真人,猴头菇阴阳成对,左右各食其一才能品其味美。”老经理再度解释。

左登峰闻言点了点头。

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