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第32章 洛洛被流沙捉弄,大谈酿酒经验。

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吃完饭,消了食。洛洛让圣手来给父亲看伤口。

洛洛正带着圣手和白芷在桃林间走……

话说,流沙大仙(圣手的本尊)在狐狸洞里待得无聊。就走出狐狸洞向外看,正看到洛洛带着圣手在桃林间走。

咦——,这不是我造的机器人吗?怎么跟战神家的桃花仙在一起?

再仔细一看,战神咋下凡去了人间?还受了伤?那自己造的这个机器人要干啥?是要给战神看病吗?自己正好无聊,不如下去逗逗这个小仙子。想到这里,流沙就分出一缕魂魄附在了圣手身上。

“洛洛小仙子,我们这是要去哪里?”圣手突然说。

洛洛吓一跳,看了看圣手,没敢问为什么这么说。白芷还在呢。

“师兄,我们要去给爹爹看病呀?爹爹受了伤,还是你给治的。”洛洛提醒道。心说,我已经解释了,你可别给我整露馅。

“哦,那你爹怎么受得伤?”圣手又问。

“在前线,被叛徒刺伤的。在胸口。”洛洛再次提醒道。

她感觉圣手不对劲,突然好像换了一个人似的。可圣手不是机器人吗?况且丽莎又不在。到底是哪里出问题了?

洛洛摸不着头脑。

“哦。那你来这里做什么?”圣手又问。

“我来看父亲呀,顺便照顾一下父亲的饮食。”洛洛说。

战神需要人照顾?还需要吃饭?不用看就能自己恢复。一百年不吃饭也不会饿死。流沙心里想。可能这就是他们父女的相处模式吧。

“那你娘呢?”圣手又问。

“我娘在京城呀。被皇帝派人监视着出不来。”洛洛说。

谁还能监控住玉兰仙子?难道是世道变了?还是大神们退化了?这都是哪跟哪?流沙越听越迷茫。自己不就是在狐狸洞闭关了五百年没有出来。这是发生了什么我不知道的事?流沙陷入了沉思。

仔细回忆了一下,听说桃花仙九千年前,喜欢上了一只小黑兔,那是魔尊的小孙子。战神和魔尊不同意,于是战神和魔尊大打出手。最后是战神和小黑兔魂飞魄散结束。魔尊都九千年了还在疗伤。桃花仙洛洛饮下千年桃花酿一醉不醒……

“你睡醒了?”流沙问。

???洛洛又蒙圈了。看看天,没错呀,是中午。到底谁是没有睡醒的那个?

“那个,师兄,你昨晚没有喝酒吧。”洛洛问。

“废话,当然没有。不过说起酒来我都多久没有喝到你酿的桃花酿了。还有吗?给师兄来两瓶?”流沙一想起洛洛酿的桃花酿就垂涎三尺。桃花仙别的地方比不上玉兰仙子,但是酿的桃花酿可是一绝。在天庭就是闻名遐迩的。

洛洛更迷茫了。这都哪到哪了?洛洛真怕再聊下去,自己接不住。不敢问问题,怕俩人互问,白芷听出什么来。只好装傻,圣手问啥她答啥。难道机器人大脑也会程序混乱,失忆?洛洛想不通,干脆不想了。回头问丽莎吧。丽莎都成了洛洛的十万个为什么了,也成了洛洛的百科全书。

“师兄,那个今年的桃花酿还没有酿呢。桃花是上午刚采的。还需要挑拣,清洗,晾晒。还要把糯米挑选好,洗净蒸好摊开晾凉,然后才能酿桃花酿。

而且酿酒很有讲究的,每种用料都很讲究的,酿酒有这样的说法,‘水为酒之血,曲为酒之骨,酿为酒之肉,艺为酒之髓。’可见每一步都关系到成品酒的味道的好坏。

咱先说这原料吧。做米酒一般都会选择短的圆粒糯米,选不透明无白心的。因为理论上,圆头糯米的支链淀粉含量高于长粒糯米的支链淀粉含量。支链淀粉含量越高,转化糖含量越高,发酵后的米酒就越甜。

种地用的种子,土壤的成分,浇地用的水,及撒的肥料,还有当时的天气等等吧。都会影响糯米的质量。从而影响到酒的品质。

还有蒸米的容器和水,蒸米最好用消过毒的大竹筒。就是做竹筒饭用的那种,把两节竹子两头锯掉,中间打筛子孔。把米洗好,洗净泡水半个小时,再把米放入水里煮开两分钟,捞起备用。给锅里换水,洗锅,再添水,把竹筒放进去,把刚才捞出来的米放进竹筒,盖好竹盖子。加火蒸,水开蒸半个小时。这样蒸出来的米软糯好吃,还带着天然竹子的清香。

蒸好后,要把米取出,摊开,用凉白开水冲使之温度降下来。也不能全冲凉。要使温度达到30度左右。这个温度是酵母菌活动的最佳温度。

再说选酿酒的水和冲洗糯米的水,以及蒸糯米的水都是有讲究的。

酿酒谚语有一句,‘水乃酒之魂,好水酿好酒。’可见水的重要性。

哎呀,跟你讲太多你也不懂啦,总之呢,得选好水。还得过滤杀菌。包括冲凉糯米的水都要用烧开的水放凉用。(幸好自己有空间有泉水不用担心。)

包括酿酒用的容器都是有要求的……(字太多了,太枯燥,怕引起读者看到心烦,后面慢慢再介绍。)

最最重要的是,我的桃花酿里有一样别人没有的东西。所以才会那么好喝。

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