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第34章 泡椒竹笋

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饭桌上,钱程看着腊肉出了神,“奶奶,这是什么肉啊。”

田氏笑,又夹了几筷子菜给小胖子,“小程子啊,这是奶奶随便琢磨的腊肉,好吃吧。喜欢吃奶奶还给你做,管够。晚上让你叔去河里抓条鱼,奶奶给你们做酸菜鱼吃。”

腊肉,酸菜鱼?

半晌,钱程才回过神来。

由于桌上的大人不停的投食,手里冒尖的碗又高了不少,钱程埋头奋战。

半天,才从碗里抬起头来,“好吃。”

家里人自然没落了云溪,尤其是李青山,时刻注意着自家闺女呢,菜一筷子接一筷子的,“妞妞,快吃,多吃一些,最近瘦了。”

吃饱的云溪看着碗里丝毫没有下去的高度,无奈,自己日渐圆润都是家里人的杰作啊,再看看浑圆的肚皮,欲哭无泪。

钱程也架不住李家人的热情,再加上菜确实美味,撑得都走不动路了。

跟在云溪身后消食,一手扶腰,一手摸着圆滚滚的肚皮。

“妞妞,爷爷奶奶,叔叔婶婶都好热情,我都吃撑了。”

云溪深有所感,转过身,朝向钱程,揪起自己脸上的肉,“看吧,我这日渐圆润的脸啊,就是家里人喂的。”

钱程还是第一次见有人这么形容自己的,有些好笑,看着小娃娃白嫩软乎的脸颊,有些手痒,一个没忍住,捏了上去。

滑腻软乎,好玩儿。

回过神来,看着瞪着双眼的小娃娃,忙作一揖道歉,“妞妞,不好意思,我不是故意的。”

见他满脸的真诚,人模狗样的样子,云溪招招手,“没事儿没事儿。”

嘴角的梨涡盈满了笑意,欲笑还语,没忍住,钱程又掐了一把。

嘶,真疼,白嫩的脸上马上起了红印子。

看着一脸欠揍的小胖子,云溪双手叉腰,眼里满是愤怒的火光,手有些痒。

钱程,你丫的讨打。

而小胖子丝毫不知悔改,无奈的摆摆手,“妞妞,你的脸上肉真多。”

云溪:“……”

云溪在心里恨恨的想,好像你的更圆吧!

田氏在厨房里吼,“妞妞,小程子,过来喝山楂水。”

云溪压下怒火,白了小胖子一眼,“还不快去拿。”

自己脸上的印子若是被老爹看去了,这小胖子怕是会被揍的东南西北都分不清了。

唉,自己真是善良。

钱程见云溪真生气了,也屁颠屁颠的跑去端山楂水。

狗腿的搬来凳子,递上山楂水,满脸的谄媚,让云溪又气又好笑。

酸酸甜甜的山楂水下肚,肚子舒服了不少。

蓝天,白云,石榴树,闭眼,张开双手怀抱清风,一切都那么美好而纯粹。

院子里,沈氏正准备处理剥好的笋子。

看着木盆里娇嫩的竹笋,云溪陷入思索。

笋可以做不少的东西,也好吃,不过得选简单的来做,家里吃高兴了的同时,若是还能赚个钱就更不错了。

上辈子自己最喜欢各种辣口的零食,泡椒味的就深受自己喜爱,泡椒凤爪啊,竹笋,猪皮,泡面啊,都很喜欢。

泡椒竹笋,既算一道零食,也算一道经典的特色小菜。

泡椒竹笋,吃起来有明显的辣味,脆嫩爽口,口感丰富,让人欲罢不能。

再者,吃竹笋还帮助开胃健脾,对促进消化很有好处,能够增强人体免疫力,所以深受大众的喜爱。

想着,就行动起来,也不管旁边的小胖子,飞奔到田氏身旁。

“奶奶,这些笋子要怎么弄。”

田氏刚收拾完厨房,顺手拿起灶台上的干抹布擦了擦手。

“晒成笋干吧,妞妞想要怎么吃。”

“奶奶,妞妞想吃有泡辣椒味道的竹笋。”

云溪手舞足蹈,一副吃货的表情。

“拿那个泡椒水泡笋子,啧啧啧,又脆又辣,肯定好吃。”

前不久新摘的小米椒,被田氏拿来做了泡椒,在云溪的暗中操作下,那味道跟现代的泡椒相差不大。

开胃爽口,口感丰富,辣度刚好,家里人很喜欢,尤其家里几个男人天天都要夹一碟下饭吃,几天就吃了大半罐了。

再者,以前粮食不够,吃不饱饭的时候,家里也腌过竹笋,跟腌酸菜一样,味道也还行。所以云溪一提,田氏就大概知道怎么做了。

田氏最宠自己的宝贝孙女,这小小的愿望自然是得实现的,“妞妞喜欢吃啊,奶奶给你泡。”

旁边的小胖子眯着眼睛,看着厨房门口的一老一小。

这小娃娃有意思。

循循善诱?

还是自己想多了?

云溪乐得不行,早就将刚才的仇恨抛之脑后了,挥舞着小手,“钱程,过来帮忙。”

应该是自己想多了吧,小娃娃才多大啊。

小胖子摇摇头,“来嘞。”

坐在灶台旁边,满脸难受,撇着嘴,“妞妞,这火怎么烧不着。”

站在旁边双手环胸的云溪,憋笑,“因为你笨,走开。”

小胖子委屈的站在一旁,看着自己怎么也点不着的火,在小姑娘手里马上燃烧的猛烈,恢复了活力。

于是兴奋的开始赶人,“哟,妞妞厉害呀,让开让开,小爷也会了。”

拍拍手上的灰,起身,“那你看火吧。”

田氏就在旁边笑,也不打扰两个小娃娃斗嘴,童年就这么几年,自家的孩子,只要不过份,自然不会拘着。

沈氏和柳氏将新鲜的春笋洗净竹笋切片,哒哒哒,刀和砧板碰撞的声音莫名让人很安心。

只呆了半天,钱程就已经觉得,待在这个地方也是一件很美好的事。

水开后,沈氏将盆里切好的笋片放入锅中,焯水后捞出,放凉。

“青河媳妇,你去把墙角的那个空坛子洗了晾干。”

“好嘞,娘。”

风大,不一会,柳氏就抱了一个大坛子进门,沈氏将晾凉的笋片放入坛中,又倒入泡椒和泡椒水,还放了几块黄糖。

大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片,放入葱姜蒜,又放了些盐巴花椒。

田氏最后又舀了两大勺凉开水,盖上盖子,抱着坛子上下晃了晃,放在墙角阴凉处,坛沿加了水。

心愿了了,云溪安心了不少,也满心好奇的看着家里妇人晒笋子。

小胖子也没有见过,跟在几人后面问东问西的,俨然一个十万个为什么。

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